Yuk! Mengenal 10 Jenis Soto Nusantara

Indonesia memiliki aneka soto nusantara , Banyak sekali kedai dan restoran yang menjajakan mie lendir dengan ciri khasnya masing-masing, misalnya mengandalkan topping yang berbeda.

Jenis mie ini lebih bertekstur lembut dan sering dijadikan bahan masakan lain seperti mie Aceh dan soto mie Bogor. Selain mie kuning, ada pula bahan pelengkap lainnya berupa taoge, irisan telur rebus, irisan daun seledri, dan potongan cabai rawit hijau. Anda juga bisa menggunakan bahan tambahan berupa udang atau irisan ayam bila menyukainya.

Anda pernah berkunjung ke Batam? Mengunjungi Batam rasanya belum lengkap jika Anda tak mencicipi mie lendir. aneka soto nusantara dengan Varian olahan mie tersebut memang menjadi salah satu makanan khas Batam yang digemari banyak orang. Cita rasa mie lendir Batam sangat khas dan berbeda dibandingkan sajian mie lainnya.Penasaran dengan keistimewaan mie lendir dari Batam? Mie istimewa tersebut dijual dengan cara berkeliling kota pada tahun 1960-an hingga populer dengan nama Mie Pak Sailun. Setelah Pak Sailun wafat, bisnis kulinernya diteruskan oleh pedagang Jawa lain yang bernama Lek Man.

Sajian mie lendir Batam yang lezat pasti menggugah selera Anda dan keluarga. Cara membuatnya ternyata praktis dan bahan-bahannya mudah didapat. Jadi, Anda bisa mencoba membuat mie lendir sendiri di rumah. Tak perlu repot mengurus perjalanan ke Batam bila ingin mencicipi mie lendir. Yuk, cari dulu resepnya supaya bisa langsung berkreasi di dapur rumah Anda.

Aneka soto nusantara lainnya ketika anda Kuliner di Padang, Sumatera Barat memang cukup beragam dan terkenal lezat. Padang juga memiliki masakan khas sotonya, yaitu dengan ciri khas kuahnya yang bening. Soto Padang menggunakan irisan daging sapi sebagai lauknya, dan kuahnya dari kaldu sapi ditambah racikan khas dengan campuran cuka.

Bumbu penyedap soto Padang menggunakan daun jeruk, serai, jahe, daun bawang, selain dari bumbu utamanya. Pelengkap makan soto ini bisa berupa perkedel kentang dan bihun. Namun, kuah kaldu yang digunakan benar-benar bening tanpa tambahan santan atau kunyit.

Jika Anda tidak terlalu menyukai santan, Anda pasti menyukai sajian soto Kudus karena kuahnya bening. Selain itu, soto kudus juga memiliki aroma khas yang menggugah selera karena diberi taburan bawang putih goreng sebelum disajikan. Sama seperti soto nusantara lainnya, Soto Kudus terdiri dari dua jenis yaitu soto ayam dan soto sapi. Dua-duanya memiliki rasa manis gurih yang merupakan ciri khas dari soto Kudus. Soto, makanan berkuah kuning ini merupakan salah satu makanan khas asli Indonesia yang punya paling banyak versi.

Setiap daerah di Indonesia memiliki resep soto yang beragam dengan kekhasannya masing-masing. Ada yang dibuat bening kuahnya, ada pula yang dicampur dengan susu atau santan untuk menambah rasa gurih soto.

Bagaimanapun, meski ada banyak sekali jenis soto di Indonesia, namun makanan ini nyatanya didaulat sebagai salah satu makanan terbaik di Indonesia bahkan dunia versi CNN.

belum lengkap jika anda tidak mengenal aneka soto nusantara yang satu ini , Soto paling enak khas Indonesia terakhir adalah soto banjar khas Banjarmasin. Soto ini biasanya menggunakan bahan utama daging ayam yang dilengkapi dengan rempah-rempah. Kuah dari soto ini bening dan tidak berwarna kuning seperti soto kebanyakan. Untuk melengkapi soto banjar biasanya ditambahkan telur bebek rebus, bihun, perkedel kentang dan daun bawang serta seledri.

Dibandingkan dengan yang biasanya, kuah masakan ini memang lebih kental karena menggunakan susu dan atau santan buat campurannya. Satu hal yang membedakan soto kuah santan dengan yang bening bukanlah jenis bumbu atau daging, baik ayam maupun sapi yang digunakan. Seperti namanya, yang membedakannya adalah penggunaan santan yang ditambahkan di dalam kuah kaldu dan menjadikan masakan ini terasa lebih gurih.

Aneka resep soto ayam santan menjadi salah satu resep yang paling banyak diinginkan dan dicari pada mesin pencari google. Resep dengan bahan bersantan memang dikenal dengan rasa gurih dan legit.

Nah, untuk memulai masakan soto ayam santan, tentu memiliki resep yang perlu Anda persiapkan.

Diantaranya, bahan-bahan, bumbu halus, dan pelengkap untuk proses pembuatan soto ayam.

Tumis bumbu halus, serai, daun salam, daun jeruk, dan lengkuas sampai harum.

Masukkan ke dalam air kaldu.Tambahkan garam dan gula pasir.

Tumis bumbu halus, kayumanis, pala bubuk, cengkeh, serai, lengkuas, daun jeruk, dan daun salam sampai harum.

About Irawati

Check Also

Bakmi Hingga Kopi Susu, Menu Warung Makan Yang Kini Tersedia Di Bliblimart

Di kuartal satu tahun ini, lonjakan permintaan produk travel naik 3 kali lipat dibanding kuartal …

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *